احد اشهر الحميات الغذائية العالية بالبروتين والقليلة بالكربوهيدرات ، والتي تساعد على خسارة الوزن بشكل سريع ، وعادة ما تكون مدة هذه الحمية لا تقل عن اسبوعين. ويشمل رجيم اتكنز كل من البروتين والدهون ويفتقر للكربوهيدرات. اذ تعتمد مكوناتها على اللحوم والماكولات البحرية والبيض ، والجبن ، وبعض انواع الخضار والزيوت بانواعها. وعلى عكس رجيم دوكان الشهير يسمح رجيم اتكنز بتناول كمية غير محدودة من الدهون وبعض انواع الخضراوات مثل الفلفل والخيار والخس