يتحول الطعام إلى مغذيات عن طريق عملية الهضم ثم ينتقل الطعام إلى المعدة من خلال المرئ حيث تستخدم المعدة عصارتها لخلط الطعام وتسريع عملية الهضم ثم يتجه الطعام المهضوم الجزئيا الى الامعاء الدقيقه ثم يتم تفتيت الطعام إلى جزيئات تمر الى الدم عبر جدران الأمعاء ويقوم الدم بتوزيع المغذيات على الخلايا والانسجة فى الجسم كله