تقوم الكائنات الحية بتركيب العديد من العناصر ومنها البروتين ويتكون البروتين من احماض امينية وهي الكربوهيدرات اي النشا والذي يتكون من سكريات احادية في اجسام الكائنات الحية. ويعتبر تركيب البروتينات من اكبر العمليات التركيبية في الكائنات الحيه والتي تعمل علي حفظ الحياه واستمرارها لهم.