Question

ما فوائد ثمرة “السفرجل”

Answer 1

ينتمي السفرجل إلى فصيلة أشجار التفاح والكمثرى، ويضمّ أزهاراً كبيرةً بيضاء مائلة إلى الوردي، وتبدو أغصانه ملتوية، فيما ثمراته مجعدة السطح وكمثرية الشكل ويتراوح قطرها ما بين 5 و7 سنتيمترات، وتحتوي على عدد كبير من البذور، ويسمّى علماء النبات السفرجل بـ “الثمرة التفاحية”، وهي صلبة وذات طعم يجمع بين الحامض والحلو.
تعود أصول السفرجل إلى الجنوب الشرقي لآسيا، وقد تمكّن الأوروبيون من زراعته خصوصاً في الدول المطلّة على حوض البحر المتوسط، كما تتعدّد أشجاره في جنوب المملكة العربية السعودية.
تتعدد الفوائد الطبية للسفرجل، ولعلّ أبرزها:
_ علاج الإسهال المزمن.
_ تقوية القلب.
_ علاج نزيف المعدة والأمعاء.
_ محاربة القيء والغثيان.
_ علاج سيلان اللعاب.
_ مقاومة الزكام الشديد.
_ ملطّف في حالات تشقق الجلد والجروح والحروق.
_ مهدئ لهيجان والتهابات العين.
_ يستعمل خارجياً، في حالات هبوط المصران الغليظ والرحم وتشقّق الأيدي والأرجل من البرد.
_ مسكّن للألم وفاتح للشهية ومعالج لحالة قصور الكبد.
وتشير دراسات صادرة أخيراً من “ذا هيرب سوسايتي أوف أميريكا” إلى أن ثمار السفرجل تحتوي على عدد من الفيتامينات، أهمّها: الفيتامين “إي” A و”بي” B و64% من الماء و7% من السكر و9% من البروتين و3% من المواد الدهنية و14% من الكالسيوم، ما يجعلها فعّالة في تعزيز مناعة الجسم ضد الأمراض المعدية.
كما يؤكد إختصاصيو الطب الداخلي في كلية الطب بجامعة “كامبردج” فعالية شرائح ثمار السفرجل (قبل النضج) في علاج الاسهال والتخلص من مشاكل الهضم ووقاية المعدة والأمعاء من الأمراض..

Answer 2

شجر من جنس "سيدونيا" Cydonia من الفصيلة الوردية Rosaceae موطنه كيران وتركيا, وربما بلاد اليونان وشبه جزيرة القرم أيضا, ومن هناك انتشرت زراعته غربا على نحو تدريجي. وقد عرف السفرجل, في أغلب الظن, منذ ألفي عام تقريبا, وهو يزرع اليوم في مختلف المناطق المعتدلة. يتراوح ارتفاعه ما بين 360 و 450 سنتيمترا, ولكنه قد يصل أحيانا إلى ستة أمتار. زهراته بيضاء أو قرنفلية وثمراته صفراء أو خضراء, كروية أو إجاصية الشكل بعض الشيء, يكسوها زغب كثيف. والسفرجل كثير البزور, ذو لحم قاس صلب يؤكل نيئا ويعقد بالسكر لتصنع منه المربيات. أشهر أنواعه "السفرجل المألوف" المعروف علميا باسم Cydonia Oblonga أو Cydonia Vulgaris