تنص مبادئ أرشميدس الخاصة بالطفو على أن القوة الدافعة التعويمية الصاعدة التي تؤثر على الجسم في السائل تساوي وزن ما يقوم هذا الجسم بإزاحته من السائل.
لذلك تطفوا الأجسام الأقل كثافة من الماء، وتغرق الأجسام الأكثر كثافة من الماء. علمًا بأن كثافة معظم أنواع البيض تقارب لكثافة الماء، لكن قد تكون أقل أو أكثر بقليل. وتختلف الكثافة الفعلية وفقًا للعديد من العوامل، بما في ذلك عامل العمر – حيث يمكن أن تحتوي البيضة الأقدم على كمية من الغاز تساعدها على الطفو. وتغرق البيضة في الماء النقي إذا كانت أثقل قليلاً من الماء، لكن يمكن أن تطفو على سطح الماء المالح لأنه أكثر كثافة بسبب احتوائه على معادن ذائبة.