علم الانثروبولوجي "Anthropology" , الأنثروبولوجيا هو العلم الذى يختص بدراسة السلوك الإنساني (سلوك الإنسان) في الماضي والحاضر. لفظة أنثروبولوجيا Anthropology، هي كلمة إنكليزية مشتقّة من الأصل اليوناني المكوّن من مقطعين : أنثروبو س Anthropos ، ومعناه " الإنسان " و لوجوس Locos، ومعناه " علم ". وبذلك يصبح معنى الأنثروبولوجيا من حيث اللفظ " علم الإنسان " أي العلم الذي يدرس الإنسان . دراسة الإنسان من جميع جوانبه الطبيعية والسيكولوجية والاجتماعية .