يوصي الاطباء المرضى قبل العمليات الجراحيو بالصيام لأن ذلك يجعل المعدة فارغة و يحد من الاصابة بذات الرئة الاستنشاقية اثتاء الجراحة ، لأن التخدير و الأدوية اثناء الجراحة قد تسبب قيء و لأن المريض غائب عن الوعي فستصل المواد القادمة من المعدة الى الجهاز التنفسي و تعيق عملية التنفس و احيانا يحدث انسداد تام يسبب الوفاة ، لذلك ينصح الاطباء مرضاهم بالصيام قبل العملية حتى لا يحدث تلك المضاعفات