تدجين الحيوانات يعني : تربيتها وجعلها تتأقلم مع بيئة الإنسان وأخاضعها لنمط حياة معين . ومفهوم التدجين أو الحوينات المستأنسة هو أن يكو الحيوان قريبا الإنسان ومحيطه وفي رعايته بطوعها . وبعد الاستئناس يتبيّن للإنسان الفائدة التي يمكنه الحصول عليها من الحيوانات الأليفة ، ويمر التدجين بمراحل ترويضيه طويلة وصعبة على الطرفين الإنسان والحيوان ،تنقسم الحيوانات الداجنة إلى قسمين ، حيوانات داجنة منتجة ، وحيوانات داجنة أليفة لإغراض أخرى ، والقسم الأول يضم الحيوانات التي يستفاد من لحمها وحليبها وبيضها وغيره ، أمّا القسم الثاني فهو بداية يبتدئ بالاستفادة من قوّتها في الصيد وجر العربات والحراثة ، وينتهي بأغراض المصادقة كتربية القطط .