اسوى اللانشون في البيت بدون لحم بمقادير سهلة هي :
6 بيضات كاملة
كوب من الدقيق المنخول
معلقة من البابريكا لتعطي اللون الأحمر
6 مثلثات من الجبنة النستون أي ماركة
معلقة فلفل اسمر صغيرة
معلقة صغيرة ملح
نصف كوب زيت طعام
2 مكعب من مرق الدجاج
طريقة التحضير
يضرب المكونات في الخلاط ونضعها في قالب زجاجي ونغلفة بالاستريتش والفويل من الخارج ونضعه في قدر به ماء ساخن حتى منتصفة حتى تمام النضج ويترك لبيرد ثم يقدم