دليل أونلاين مصر

علل وجود رائحة نافذة في مستحضرات الألبان المنتهية صلاحيتها

0 معجب 0 شخص غير معجب
57 مشاهدات
سُئل يونيو 25، 2018 بواسطة Omnia Mohammed (9,543,170 نقاط)
علل وجود رائحة نافذة في مستحضرات الألبان المنتهية صلاحيتها

إجابة واحدة

0 معجب 0 شخص غير معجب
تم الرد عليه يونيو 25، 2018 بواسطة abdullah (9,535,890 نقاط)

تظهر رائحة نفاذة حمضية للألبان عندما تنتهي صلاحيتها وذلك بسبب فساد الحليب بفعل نوع من أنواع البكتيريا التي تنمو فيه فتعمل علي تحويل اللاكتوز الموجود في الألبان بواسطة الأكسجين إلى حامض اللاكتيك. وهو حمض نفاذ الرائحة والطعم فيتغير طعم الحليب ورائحته.

لم يتم إيجاد أسئلة ذات علاقة

دليل أونلاين مصر

powered by serv2000 for hosting , web and mobile development

...