لسان المزمار epiglottis ...
يفصل بين الممر الهوائي و ممر الطعام في الانسان ..
عندما يأكل الانسان ينتقل الطعام الى البلعوم [ممر مشترك بين الماء و الهواء ] الذي يفتح على كل من القصبة الهوائية [ ممر الهواء للرئة ] و المرئ [ ممر الطعام للمعدة ]
فيغلق لسان المزمار القصبة الهوائية لمنع دخول الطعام فيها و بالتالي انسداد مجرى التنفس و تعرض الانسان للخطر ..