الاجابة هى :
المقادير
1/2 كيلو مشمش مغسول من غير نواة
1/2 لتر ماء
3 ملاعق نشا مذابة في قليل من الماءذرة فانيليا
للتزين
جوزهند -زبيب- مكسرات
الطريقة
- نضرب المشمش مع الماء في الخلاط
- نصفي المشمش و نضعة في حلة علي النار تي الغليان
- نضيف النشا بالتدريج مع التقليب حتي يغلظ القوام
- يصب في بولات التقديم
- يزين بالجوز الهند و الزبيب و المكسرات