لعمل رسمة للكابتشينو يجب خلط كوب ماء وكوب سكر وكوب نسكافيه سويا لمدة دقيقة حتي يصير القوام غليظا ثم ضعيه فى الفريزر لمدة ساعة بعدها يكون جاهز للاستخدام. تضعي معلقة من الخليط المجمد في الكوب وتضيفين له فقط الحليب الدافئ ببطء ونقلب الخليط ونتركه ثواني، وستظهر الرغوة أعلى الكوب. ثم بإستخدام خلة الاسنان يمكنك رسم اي شكل تريدينه على السطح، كما يمكنك بإستحدام اشكال مفرغة وبودرة النسكافيه رش الشكل الذي تريدين على سطح الكابتشينو.