يظهر الدونتس الذي يباع في المتجر بشكل جميل لكن الذي تعدية فى المنزل سوف يكون اكثر جمال وروعة وامان لتقومي بتقديمة لافراد اسرتك في عطلة نهاية الاسبوع او لتقومي بملئ فراغ وقتك بتجربة خبز جميلة ومسلية وسوف يقدم لكي هذا المقال الخطوات لعمل دونتس منزلي لذيذ وهي :
- مكونات الدونتس المغلف بالسكر 56 جرام خميرة فورية -ربع كوب مياة دافئة - كوب ونص حليب فاتر -نص كوب سكر ابيض -2بيضة -ملعقة صغيرة ملح -ثلث كوب سمن نباتي -5كوب دقيق متعدد الاستخدامات -لتر زيت نباتي للقلي .
- زينة السكر ثلث كوب زبذة -2 كوب سكر بودرة -ملعقة ونص ملعقة صغيرة فانيليا -4ملاعق كبيرة ماء سخنة .
- طرق عمل الدونتس المقلي بغلاف السكر :
- قم بخلط الخميرة الفورية مع الماء الساخن في وعاء صغير واتركها تتفاعل 5 دقائق لانها المسبب لهشاشة الدونتس .
- قم بخلط خليط الخميرة مع الحليب والسكر والملح والبيض والسمن و2 كوب من الدقيق وذلك بخلطهم بعجان بسرعة منخفضة وقم باقي الدقيق كوب تلو الاخر حتى لايتم التصاق العجين في وعاء العجان .
- بعد ذلك قم بعجن العجين بيدك 5 دقائق حتي يصبح ناعم ومرن .
- قم بوضع العجين في اناء مدهون بدهن حتي يختمر وقم بتغطية الوعاء بفوطة واتركة ساعة حتى يصبح ضعف حجمة .
- قم بوضع العجين على على سطح مغظي بالدقيق وفردة بسمك حوالي 1.5 سم وقطعة بقطاعة دونتس واترك الدونتس مرة اخري كي يختمر حوالي 30دقيقة وضعة في صينية وغطه بفوطة نظيفة.
- بينما يختمر حضر غلاف السكر وهي قم باذابة الزبدة وابعدها من النار وضع عليها السكرالبودرة والفانيليا ثم اضف الماء الساخن بم&